Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
Malzemeler
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30 g de extracto de buey
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35 g de mostaza de Dijon
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2 cucharaditas de tomillo seco
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2 dientes de ajo
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3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
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3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
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3 - 4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
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1 - 2 tiras de piel de limón
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20 g zumo de limón
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50 g de mantequilla a temperatura ambiente
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50 g de aceite de oliva
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1 pollo entero de corral o rural (aprox. 1800 g) limpio
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2 manzanas en cuartos (sin semillas)
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250 g de cebolla en trozos
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120 g de mermelada de arándanos
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100 g de vino blanco
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1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
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400 g de caldo de carne
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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300 - 500 g de patatas de guarnición
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200 - 250 g de chalotas
Zorluk
kolay
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