![Noix de saint-jacques sur lit de poireau Noix de saint-jacques sur lit de poireau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2ab9feef-3caa-4506-9e75-82f8cec74d9b/Derivates/32bc378f-4a40-486a-ac04-17c0cbae0d95.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 3 échalotes
- 20 g de beurre
- 300 g de vin blanc demi-sec
- 20 g d'eau
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 12 noix de saint-jacques
- 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 20 g de fécule de maïs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 976 kJ / 232 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbonhidrat
- 12 g
- Yağ
- 10 g
- Lif
- 2 g
Alternatif tarifler
Lapin aux pruneaux
1j
Choucroute de la mer
35min
Blanquette de veau
1j
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
30min
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1j
Couscous de crevettes et sa bisque
1j
Papillote de turbot aux petits légumes
1 Std. 15 Min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Filet de merlan en papillote de poireau
55 Min
Blanquette de noix de saint-jacques
45min