Brandade de morue
TM6 TM5

Brandade de morue

4.7 ( 445 değerlendirme )

Malzemeler

La veille

  • 600 g de morue salée

Le jour même

  • 5 brins de persil plat frais
  • 300 g d'eau
  • 2 gousses d'ail
  • 500 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 4 c. à soupe de lait
  • 30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
463 kcal / 1948 kJ
Protein
38 g
Yağ
19 g
Karbonhidrat
34 g
Lif
2 g

Alternatif tarifler