Brownie y trufa caramelizada TM6

Brownie y trufa caramelizada TM6

4.4 7 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 50 dk

12 porciones

Malzemeler

Brownie doble chocolate

aceite en aerosol la necesaria para engrasar
10 g de cocoa en polvo
1 g de sal fina
110 g de harina de trigo
260 g de chocolate amargo
295 g de azúcar refinada
245 g de mantequilla en cubos
8 yemas de huevo
1000 g de agua para limpiar

Trufa caramelizada

170 g de azúcar refinada
170 g de glucosa chiclosa
160 g de crema para batir (min 30% de grasa)
40 g de agua
5 g de jugo de limón recién exprimido
30 g de mantequilla
150 g de chocolate amargo en trozos
80 g de nuez pecana

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 48 mg

Protein 5 g

Kalori 2466 kJ / 587 kcal

Yağ 32 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 75 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

POSTRES CON CHOCOLATE 25 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Postre al vaso: Crumble de chocolate con chile y reducción de frutos rojos

4 Std. 10 Min

Pastel floral

2 Std.

Betún de chocolate

10 Min

Cheesecake trufado

6 Std.

Glaseado de chocolate (ganache)

20 Min

Helado de vainilla

12 Std.

Pastel de chocolate con avellanas

2 Std. 40 Min

Glaseado de azúcar glass

10 Min

Betún de chocolate

10 Min

Betún de queso crema

5 Min

Galletas glaseadas

1 Std. 30 Min

Arroz para sushi

40 Min