Arama
Blanquette de ris de veau
TM6 TM5 TM31

Blanquette de ris de veau
3.5 (22 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 1700 g d'eau
  • 1 feuille de laurier
  • 1 branche de céleri branche, coupée en tronçons
  • 100 g de poireau, coupé en rondelles (1,5 cm)
  • 1 carotte, coupée en rondelles (1,5 cm)
  • 2 c. à café de fond de veau déshydraté
  • 600 g de ris de veau
  • 700 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
  • 90 g de beurre
  • 60 g de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 10 g d'huile de tournesol
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
2440 kJ / 587.3 kcal
Protein
32.5 g
Karbonhidrat
20 g
Yağ
39.5 g
Doymuş Yağ
21 g
Lif
5.8 g
Sodyum
230.5 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Tajine d'agneau aux figues

Tajine d'agneau aux figues

(41)

1 Std. 15 Min

Crème brûlée à la bergamote

Crème brûlée à la bergamote

(18)

3 Std. 40 Min

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

(44)

13 godz. 50 min

Ris de veau aux oignons nouveaux

Ris de veau aux oignons nouveaux

(3)

3 Std.

Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

(5)

4 godz. 15 min

Monstres de purée de pommes de terre au four

Monstres de purée de pommes de terre au four

(5)

2h 5min

Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

(3)

2 Std. 15 Min

Sous-vide joues de porc

Sous-vide joues de porc

(6)

8 Std. 30 Min

Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin

Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin

(1)

3 Std. 30 Min

Navarin aux petits légumes

Navarin aux petits légumes

(36)

1 Std.

Feuilles de chou farcies

Feuilles de chou farcies

(10)

1 Std. 10 Min

Osso-buco cuisson lente

Osso-buco cuisson lente

(132)

1 Std. 50 Min