Cihazlar ve Aksesuarlar
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 10 dk
4 portions
Malzemeler
Les roulés de poulet
-
4 branches de persil frais
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60 - 80 g d'oignon coupé en deux
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1 - 2 gousses d'ail
-
20 g de beurre
-
250 g de bouillon de légumes reconstitué
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200 g de vin rouge
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1 c. à café de romarin frais
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800 g de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm env.)
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600 g de blancs de poulet (4 blancs de 150 g chacun env.)
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8 tranches de jambon cru
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400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
La sauce
-
50 g de vin rouge
-
15 g de farine de blé
-
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
49 g
Kalori
2304 kJ /
548 kcal
Yağ
21 g
Lif
6 g
Karbonhidrat
36 g
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