Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

4.6 7 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa

4 portions

Malzemeler

white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 4.3 mg

Protein 1.9 g

Kalori 1078.4 kJ / 256.8 kcal

Yağ 2.7 g

Lif 6.3 g

Doymuş Yağ 0.2 g

Karbonhidrat 49.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous vide (TM5) with blade cover 6 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sous-vide fish with lemon and herbs

1 godz. 15 min

Cold cut pork sausage

1 godz. 30 min

Christmas spice mix

5 min

Buttermilk and jalapeño marinade

5 min

Spiced pumpkin palmiers

2 godz. 50 min

Tamarind chutney

5 min

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

3 godz.

Peaches in white wine syrup

4 godz.

Coconut & almond jelly with pineapple syrup

25 godz. 20 min

Turmeric and tequila

24 godz. 10 min

Hot turmeric apple cider

20 min

Mushrooms with pistachio butter

35 min