Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 120 g Schinkenspeck, gewürfelt, durchwachsen (siehe Tipp)
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
- 150 g Porree, weiße und hellgrüne Ringe
- 200 g Schälerbsen, grün oder gelb (siehe Tipp)
- 900 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
veya 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
-
4
Brühwürstchen (à 100 g)
veya 4 geräucherte Mettwürstchen (Mettenden) - 1 EL Majoran, getrocknet
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2314 kJ / 555 kcal
- Protein
- 35 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 31 g
- Lif
- 12 g
Alternatif tarifler
Möhren untereinander mit Frikadellen
1hod. 5min
Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art
40 min
Graupensuppe
1 godz.
Salzschneidebohnen
45 min
Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät
1 godz. 10 min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45 min
Möhreneintopf
30 min
Bohneneintopf mit Fleischklößchen
40 min
Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1 godz. 10 min
Linsensuppe
8h 45min
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 min
Bouneschlupp (Saarland)
40 min