Uyumlu sürümler
Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Postre
- 250 g de azúcar refinada
-
350
g de mandarinas, en cuartos, aprox. 2 piezas
veya 350 g de naranja, en cuartos, aprox. 2 piezas - 200 g de agua
- 300 g de gajos de mandarina
- ralladura de mandarina, de una pieza (isteğe bağlı)
- 500 g de mango congelado
- 500 g hielos
Crema
- 400 g de frijoles refritos, enlatados, o al vacío
- 800 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de pollo
- 100 g de calabacitas, en cubos de 1 cm
- 100 g de granos de elote
Plato fuerte
- 4 piezas de hoja santa
- 10 filetes de pescado, limpios
- sal fina, al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 cebolla morada, en gajos de 3 mm
- 1 pimiento rojo, en tiras
- 200 g de champiñones, frescos, en cuartos
-
2
piezas de hoja santa
veya 300 g de hojas de espinaca fresca - 100 g de queso panela, en cubos
- 100 g de crema ácida, o al gusto
- chile en polvo, agridulce al gusto, p. ej. Miguelito®️
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 3217 kJ / 766 kcal
- Protein
- 60 g
- Karbonhidrat
- 85 g
- Yağ
- 22 g
- Doymuş Yağ
- 9 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 1092 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chiles en nogada
1 godz.
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45 Min
Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6
1 godz.
Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6
45 Min
Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta
30 min
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Pescado a la veracruzana
30 min
Tostadas de jícama con tinga de pollo
30 min
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45 Min
Entomatado de res con verdolagas
1 godz.
Muslos de pollo en adobo con nopales TM6
45 Min
Pescado a la talla
40 min