Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
-
200
g kaszy gryczanej, prażonej
veya 200 g kaszy gryczanej, niepalonej - 1250 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do doprawienia polędwiczek i kalafiora
-
400 - 500
g różyczek kalafiora
veya 400 - 500 g różyczek kalafiora, mrożonego, uprzednio rozmrożonego - 400 g polędwicy wieprzowej, bez białych błonek, pokrojonej w 0,5 cm skośne plastry
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do doprawienia polędwiczek
-
tymianek, suszony, ilość do doprawienia polędwiczek
veya tymianek, świeży, tylko liście, ilość do doprawienia polędwiczek - 20 g masła
- 20 g mąki pszennej
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
veya ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej - 50 - 70 g chrzanu, tartego, ze słoiczka
- 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- koperek, świeży, posiekany, do podania (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 1793 kJ / 428.3 kcal
- Protein
- 31.8 g
- Karbonhidrat
- 49.3 g
- Yağ
- 14.3 g
- Doymuş Yağ
- 7.3 g
- Lif
- 8 g
- Sodyum
- 919.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim
1 godz. 30 min
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1 godz.
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
1h 45min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45 min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 30 min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 min
Polędwica w sosie musztardowym
1 godz. 30 min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45 min
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
3h 25min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 min