Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Croquembouche
Hazırlık 30 dk
Toplam 3sa 30 dk
45 pieces
Malzemeler
Pastry Cream
-
whole milk16 oz
-
vanilla bean sliced lengthwise scraped, seeds only½
-
large egg yolks6
-
sugar5 oz
-
cornstarch1 oz
-
salt1 pinch
-
unsalted butter1 tbsp
Cream Puffs
-
water8 oz
-
unsalted butter in pieces4 ½ oz
-
salt1 pinch
-
sugar1 tbsp
-
all-purpose flour7 oz
-
large eggs5
Caramel
-
sugar20 oz
-
water divided37 oz
-
lemon juice1 tsp
-
vinegar2 oz
-
fresh raspberries to decorate
-
sugar pearls to decorate
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 piece
Sodyum
24 mg
Protein
2.1 g
Kalori
531.7 kJ /
127.1 kcal
Yağ
4.2 g
Lif
0.2 g
Doymuş Yağ
2.2 g
Karbonhidrat
20.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi
Bunları da beğenebilirsiniz...
Truffle Cake with Hazelnut Praline
7h 45min
Lemon Peel Pound Cake
1h 50min
Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle
2h 55min
Sea Salt Caramel Cookies
24h 50min
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
15min
Caramel Custard
1h
Chocolate Pecan Toffee
40min
Peanut Brittle
1h 30min
Honeycomb
1h 30min
Caramels
3h 40min
Fortune Cookies
1h 25min
Asparagus tart with sour cream pastry
2h