Chocolate Ganache Tart with Caramel

Chocolate Ganache Tart with Caramel

4.4 7 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 40 dk
10 slices

Malzemeler

Caramel Sauce
  • sugar
    9 oz
  • heavy whipping cream divided
    7 oz
  • water divided
    36 oz
  • unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
    1 oz
  • lemon juice
    1 tsp
  • unsalted butter
    ½ oz
  • vinegar
    1 tbsp
Chocolate Shortcrust Pastry
  • all-purpose flour
    7 oz
  • sugar
    4 oz
  • unsweetened cocoa powder
    3 tbsp
  • baking powder
    ½ tsp
  • salt
    ⅛ tsp
  • vanilla bean
    1
    1 ½ tsp vanilla bean paste
  • unsalted butter
    4 oz
  • large egg
    1
Dark Chocolate Ganache
  • dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
    7 oz
  • heavy whipping cream
    7 oz
  • fresh fruit to garnish

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 slice

Sodyum 50.9 mg
Protein 5.5 g
Kalori 2350.4 kJ / 561.8 kcal
Yağ 33 g
Lif 3.1 g
Doymuş Yağ 20 g
Karbonhidrat 62.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...