Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 130 g de parmesan, coupé en morceaux
Sauce bolognaise
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 200 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 1 oignon (env. 60 g) coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 500 g de viande hachée, porc et bœuf, grossièrement émiettée
- 150 g de vin rouge
- 1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
- 100 g de concentré de tomates
- 2 c. à café de sel
- 1 ¼ c. à café de poivre noir, moulu
- 1 c. à café de sucre
- 1 c. à café de basilic séché
- 2 feuilles de laurier frais
Sauce béchamel et finition
- 650 g de lait
- un peu de de beurre pour graisser le plat à gratin
- 60 g de farine
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
- 250 g de pâtes sèches, type lasagne (env. 12 feuilles, 10 x 20 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3015 kJ / 720 kcal
- Protein
- 35 g
- Karbonhidrat
- 48 g
- Yağ
- 40 g
- Lif
- 6.1 g
Alternatif tarifler
Purée Parmentier nature
55min
Sauce béchamel
15 Min
Lasagne verdi
1h 15min
Pâte à pizza
1 Std.
Gratin dauphinois
50min
Pâte à crêpe
1h 15min
Gratin de chou-fleur
55min
Mayonnaise
5min
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45 Min
Velouté de légumes
45 Min
Purée de pommes de terre
45 Min
Blancs en neige
5min