Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

4.5 12 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

6 portions

Malzemeler

White Chocolate Cheese Mousse

digestive biscuits
70 g
double cream
200 g
white chocolate small pieces or callets
100 g
vanilla pod seeds only (see tip)
¼
½ tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)
cream cheese
200 g

Sous-vide Strawberries and Assembly

strawberries hulled and halved, or quartered if large
400 g
orange zest (1 cm x 3-4 cm)
2 pieces
ground cinnamon (isteğe bağlı)
¼ tsp
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1500 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 159 mg

Protein 7 g

Kalori 1615 kJ / 386 kcal

Yağ 29 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide with Blade Cover 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Peach Melba

35 Min

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

1 Std. 45 Min

Hot Cross Scones

30 Min

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13 Std. 15 Min

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

14 Std. 50 Min

Black Forest Trifle

1 Std. 45 Min

Layered Chicken Dinner

2 Std.

Eggnog Ice Cream

10 Std. 50 Min

Prawn and Sweet Potato Fritters

55 Min

Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

1 Std.

Madras Curry Powder

5 Min

Chocolate Orange Steamed Pudding

3 Std.