Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

4.5 12 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

6 portions

Malzemeler

White Chocolate Cheese Mousse

digestive biscuits
70 g
double cream
200 g
white chocolate small pieces or callets
100 g
vanilla pod seeds only (see tip)
¼
½ tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)
cream cheese
200 g

Sous-vide Strawberries and Assembly

strawberries hulled and halved, or quartered if large
400 g
orange zest (1 cm x 3-4 cm)
2 pieces
ground cinnamon (isteğe bağlı)
¼ tsp
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1500 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 159 mg

Protein 7 g

Kalori 1615 kJ / 386 kcal

Yağ 29 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide with Blade Cover 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mixed Fruit Compôte with Goat's Cheese and Granola on Toast

50 min

Hot Cross Scones

30 min

Eggnog Ice Cream

10 godz. 50 min

Raspberry Tartlets

1 godz. 15 min

Peach Melba

35 min

Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

1 godz.

Spiced Pear Jam and Chorizo

1 godz. 35 min

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13 godz. 15 min

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

14 godz. 50 min

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

1 godz. 45 min

Cardamom And Lime Syrup Cake

1 godz. 35 min

Grape, Brie and Rosemary Flatbread

2 godz. 5 min