Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
White Chocolate Cheese Mousse
- 70 g digestive biscuits
- 200 g double cream, chilled (see tips)
- 100 g white chocolate, small pieces or callets
- ¼ vanilla pod, seeds only (see tip)
- 200 g cream cheese
Sous-vide Strawberries and Assembly
- 400 g strawberries, hulled and halved, or quartered if large
- ¼ tsp ground cinnamon (isteğe bağlı)
- 2 pieces orange zest (1 cm x 3-4 cm)
- 1500 g water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
- 30 g lemon juice (see tip)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1615 kJ / 386 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 29 g
- Lif
- 1.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Hollandaise Sauce
15min
Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce
2 Std. 20 Min
Mincemeat
15min
Christmas Pudding Tiffin Balls
40min
Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine
8 godz. 45 min
Butter
5 min
Caramel Sauce
1 Std. 30 Min
Sous-vide strawberries with white chocolate mousse
2 Std.
Sous-vide Teriyaki Salmon
1h 20min
Vanilla Yoghurt
13h
Chicken Liver Parfait
2 Std. 40 Min
Pink and White Macarons
1 Std. 30 Min