Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 700 g wołowiny na gulasz, np. antrykotu, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 1 szczypta cynamonu, mielonego
- 3 goździki
- 500 g czerwonego wina, wytrawnego
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 5 g rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 30 g oleju
- 100 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
- 100 g pomidorów, świeżych, bez skóry, pokrojonych na kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
veya 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 40 g mąki pszennej
- 40 g masła, miękkiego
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 2817.9 kJ / 673.5 kcal
- Protein
- 42.4 g
- Karbonhidrat
- 19.2 g
- Yağ
- 37.7 g
- Doymuş Yağ
- 14.1 g
- Lif
- 2.4 g
- Sodyum
- 1178.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40min
Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu
30min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Curry z wołowiną
45min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45 min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2 Std. 20 Min
Sauté z cielęciny
1h 25min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1h 15min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min
Gulasz cielęcy
1h 15min
Potrawka z wołowiną i papryką
55min