Saumon teriyaki sous-vide

4.5 92 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

75 g de sauce teriyaki
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
40 g de graines de sésame
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 95 mg

Protein 33 g

Kalori 1650 kJ / 394 kcal

Yağ 26 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 7 g

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