Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

4.5 10 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa

2 portions

Malzemeler

1500 g d'eau
300 g de filet de bœuf
½ tige de citronnelle fraîche
2 - 3 feuilles de basilic frais
1 - 2 cm de galanga
10 - 20 g d'huile végétale

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 126.5 mg

Protein 31.5 g

Kalori 1412 kJ / 339.5 kcal

Yağ 23.5 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 5.5 g

Karbonhidrat 1 g

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