Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

4.5 10 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa

2 portions

Malzemeler

1500 g d'eau
300 g de filet de bœuf
½ tige de citronnelle fraîche
2 - 3 feuilles de basilic frais
1 - 2 cm de galanga
10 - 20 g d'huile végétale

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 126.5 mg

Protein 31.5 g

Kalori 1412 kJ / 339.5 kcal

Yağ 23.5 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 5.5 g

Karbonhidrat 1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°21 48 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salade de poulpe sous-vide

8h

Huile pimentée chinoise 🌶️🌶️🌶️

25min

Cappuccino glacé aux kiwis et basilic

3h

Pain plat aux pommes de terre et au romarin (TM6)

1h

Épices pour BBQ

5min

Sel aux herbes et citron

1h

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

2h 40min

Haricots blancs Cuisson lente

14h 40min

Gigot d'agneau sous-vide

5h 15min

Soupe won ton

40min

Couronne de pomme de terre à la vapeur

50min

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

2h 50min