Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

4.5 10 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa

2 portions

Malzemeler

1500 g d'eau
300 g de filet de bœuf
½ tige de citronnelle fraîche
2 - 3 feuilles de basilic frais
1 - 2 cm de galanga
10 - 20 g d'huile végétale

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 126.5 mg

Protein 31.5 g

Kalori 1412 kJ / 339.5 kcal

Yağ 23.5 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 5.5 g

Karbonhidrat 1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°21 48 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Saumon teriyaki sous-vide

1 Std. 20 Min

Huile pimentée chinoise 🌶️🌶️🌶️

25 Min

Épices pour BBQ

5 Min

Sel aux herbes et citron

1 Std.

Salade de champignons crus

25 Min

Couronne de pomme de terre à la vapeur

50 Min

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

2 Std. 40 Min

Gigot d'agneau sous-vide

5 Std. 15 Min

Soupe won ton

40 Min

Sel aux cèpes

5 Min

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

2 Std. 50 Min

Bruschettas fraise et ricotta

2 Std. 15 Min