Cihazlar ve Aksesuarlar
Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei
Hazırlık 35 dk
Toplam 1sa
6 Portionen
Malzemeler
-
Schweinslungenbraten (à ca. 500 g), sehnenfrei, im Ganzen2
-
schwarze Pfefferkörner2 TL
-
Kümmel, ganz2 TL
-
Majoran, getrocknet2 TL
-
Paprikapulver, edelsüß1 TL
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Öl zum Einstreichen
-
Zwiebeln halbiert150 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Tomatenmark60 g
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Paprika rote, grüne und gelbe, in Stücken500 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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reife Paradeiser in Stücken400 g
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Zucker¼ TL
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Salz etwas mehr zum Bestreuen½ TL
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Bestreuen¼ TL
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Eier (Größe M)6
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 - 2 Spritzer
-
Öl (1 Esslöffel)10 g
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
47 g
Kalori
1692 kJ /
403 kcal
Yağ
19 g
Lif
4.8 g
Doymuş Yağ
3.9 g
Karbonhidrat
10 g
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