Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 300 g de sucre en poudre, blanc ou roux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 g
- Kalori
- 16.4 kJ / 3.8 kcal
- Protein
- 0 g
- Karbonhidrat
- 1 g
- Yağ
- 0 g
- Doymuş Yağ
- 0 g
- Lif
- 0 g
- Sodyum
- 0.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cuisson du riz long blanc
35min
Sauce béchamel Mode Sauce
15min
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1 Std. 20 Min
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50min
Caramel liquide
25min
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25min
Cuisses de poulet sous-vide
1h 30min
Nougatine aux cacahuètes
1h 30min
Sauce au caramel
1h 30min
Sauce caramel au whisky
35min
Crème pâtissière Mode Sauce
15min
Crème anglaise Mode Sauce
15min