Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 300 g de morue salée (partie épaisse de la morue)
Le jour même
- 4 cives (4 tiges seulement)
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 3 gousses d'ail
- 1 citron vert non traité (3 bandes de zeste seulement)
- ½ piment rouge frais antillais (voir "Variante(s)")
- du poivre moulu
- 200 g de farine de blé
- 250 g de lait
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- huile de friture
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 259 kJ / 62 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 6 g
- Yağ
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gratin de christophine au vivaneau
1 godz. 10 min
Crabes farcis
1hod. 15min
Croquettes de morue, sauce chien
24 Std.
Tourment d'amour à la goyave
1hod. 15min
Acras de morue
13h
Féroce d'avocat
30 min
Tourment d'amour
2h
Glace au coco
4 godz.
Glace coco et citron vert
12 Std. 15 Min
Pain au beurre
1h 30min
Sauce chien
10 min
Chocolat martiniquais
20min