Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate

Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate

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Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

4 raciones

Malzemeler

300 g de puerros en trozos
80 g de aceite de oliva
150 - 200 g de patata chascadas en trozos
1 pastilla de caldo
3 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
800 g de agua
1 pimiento rojo en tiras de 1 cm (aprox. 150 g)
1 pimiento verde en tiras de 1 cm (aprox. 150 g)
1 pimiento amarillo en tiras de 1 cm (aprox. 150 g)
600 g de lomos de salmón fresco (4 lomos de aprox. 150 g c/u)
1 aguacate (pelado y sin hueso)
150 g de queso cremoso
1 chorrito de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de eneldo seco

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 690.6 mg

Protein 35.8 g

Kalori 3044 kJ / 728 kcal

Yağ 59.7 g

Lif 18.9 g

Doymuş Yağ 6.1 g

Karbonhidrat 14.3 g

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