Cocido maragato

Cocido maragato

4.7 27 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 3sa 50 dk

4 raciones

Malzemeler

80 g de panceta ahumada
250 g de morcillo de ternera
50 g de cecina
2000 g de agua
80 g de tocino entreverado curado
80 g de oreja de cerdo fresca
½ manita de cerdo

100 g de careta de cerdo
100 g de lacón (previamente desalado)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
½ cucharadita de sal (y algo más para el repollo)
250 g de gallina
300 g de patatas en trozos
1 - 2 chorizos semicurados (aprox. 150 g)
400 g de repollo liso verde en 4-5 trozos
50 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
50 - 70 g de fideos

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 1742.3 mg

Protein 54 g

Kalori 4029 kJ / 963 kcal

Yağ 57.5 g

Lif 15.5 g

Doymuş Yağ 19.1 g

Karbonhidrat 50.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

40 años 100 Tarif
İspanya

Castilla y León 24 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sopa de picadillo

1sa 15 dk

Sopa marinera asturiana

45 dk

Albóndigas de sepia y jamón

1sa

Garbanzos con oreja

1sa 15 dk

Costillas de cerdo al ajillo con arroz y zoodles

55 dk

Patatas rellenas de jamón y gambas

1sa

Berberechos al natural con limón

2sa 15 dk

Arroz con coquinas de Huelva

1sa 30 dk

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45 dk

Asadillo manchego

4sa 15 dk

Calamares rellenos

2sa

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

2sa