Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Bizcocho de chocolate sin harina
- 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 60 g de mantequilla
- 3 huevos
- 4 claras de huevo
- 85 g de azúcar
Mousse de chocolate
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 400 g de nata (35% de grasa) bien fría
- 60 g de leche
- 2 yemas de huevo
- 35 g de azúcar
Crema de vainilla
- 480 g de nata (35% de grasa) bien fría
- 130 g de leche
- 60 g de azúcar
- 3 yemas de huevo
- 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
- 20 g de maicena
- 2 ½ hojas de gelatina
Glaseado de chocolate
- 120 g de nata (35% de grasa)
- 140 g de agua
- 180 g de azúcar
- 60 g de cacao puro en polvo
- 8 hojas de gelatina (16 g)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 unidad
- Kalori
- 1342 kJ / 321 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Karbonhidrat
- 25.8 g
- Yağ
- 22.3 g
- Lif
- 2.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Carolinas
50 Min
Charlota de mandarinas
6 Std. 30 Min
Bavaroises de chocolate con menta
2 godz. 15 min
Tarta de primavera
10 Std.
Tarta de mousse y merengue de chocolate
2 godz. 15 min
Bomba de chocolate
4h
Falso cheesecake con streusel de chocolate
3hod. 15min
Tarta de requesón y fresas
6h 20 min
Cheesecake de chocolate con merengue
3 Std. 35 Min
Crema catalana de chocolate
40 min
Flan 3 chocolates
1 Std. 45 Min
Baumkuchen con cobertura de chocolate
3hod.