Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

4.3 59 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 50 dk

4 Portionen

Malzemeler

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1,5 cm)
700 g
Karotten in Stücken (1,5 cm)
300 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
Olivenöl
30 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Beiried (siehe Tipp) in Stücken (2,5 cm)
400 g
Wasser
100 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt
1
1 geh. TL Gewürzpaste für Rindsuppe
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Butter
10 g
Milch
100 g
Salz
1 TL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Petersilienblätter grob gehackt, zur Dekoration

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 28 g

Kalori 1695 kJ / 404 kcal

Yağ 15 g

Lif 9 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Nom, nom, nom 77 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Boef Stroganoff

50 Min

Huhn à la Toskana mit Polenta

1 Std. 5 Min

Hirschragout mit cremiger Polenta

2 Std. 20 Min

Menü: Maronicremesuppe, Rinderfilets mit Sellerie-Erdäpfel-Gemüse und Schokotraum

1 Std. 5 Min

Polenta-Hendl-Eintopf

40 Min

Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödeln

1 Std. 40 Min

Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style

55 Min

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1 Std.

Tafelspitz mit Wurzelsauce

2 Std.

Kalbsrahmgulasch

1 Std.

Rinderfilet à la Esterhazy

50 Min

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1 Std. 25 Min