Dinkelbrot

Dinkelbrot

4.7 42 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 17sa 25 dk

16 Scheiben

Malzemeler

Vorteig

Dinkelkörner
150 g
Wasser lauwarm
150 g
frische Germ erbsengroß (1 g)
1 Stückchen

Quellstück

Flohsamenschalen
2 TL
Chiasamen
2 TL
Wasser kalt
70 g

Hauptteig

Wasser kalt
130 g
Zucker
30 g
frische Germ
10 g
Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bemehlen
280 g
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
40 g
Salz
2 TL
Zitronensaft
2 TL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe

Protein 4 g

Kalori 532 kJ / 127 kcal

Yağ 3 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 21 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Garantiert gelungen! 50 Tarif
Avusturya

Nom, nom, nom 77 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Waldstauden-Roggenbrot

23sa 30 dk

Weizen-Dinkel-Brot

12sa

Karotten-Nuss-Brot

2sa 10 dk

Landbrot Backhausart

2sa

Vollkornbrot Glutenfrei

4sa

Einfaches Mischbrot

3sa 40 dk

Der Goldhamster - das Vollkornbrot mit Samen und Kurkuma

16sa

Lesachtaler Hausbrot

30sa 30 dk

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

15sa 45 dk

Einfaches Mischbrot

3sa 40 dk

Das Powerbrot

4sa 20 dk

Brötchensonne

2sa