
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 170 g di cipolle a pezzi
- 85 g di carote a pezzi
- 85 g di gambo di sedano a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 2 spicchi di aglio
- ¼ di cucchiaino di cumino in polvere (isteğe bağlı)
- ¼ di cucchiaino di timo secco (isteğe bağlı)
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 220 g di prosciutto cotto affumicato a dadini
- 500 g di piselli secchi, spezzati e sciaquati
- 900 g di brodo di pollo
- 200 g di acqua
- pepe macinato fresco per servire
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 376 kcal / 1573 kJ
- Protein
- 28 g
- Yağ
- 5 g
- Karbonhidrat
- 57 g
- Lif
- 20 g