Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

4.7 20 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

4 portions

Malzemeler

Garniture

80 g d'oignon coupé en deux
300 g de champignons de Paris, frais coupés en deux
25 g de beurre
50 g de vin blanc, sec
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
200 g de crème entière, froide
50 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
400 g de quenelles de chair à saucisse
¼ c. à café de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ c. à café de paprika doux selon les goûts

Vol-au-vent

1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée (env. 20 g)
8 vol-au-vent

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 23 g

Kalori 3278 kJ / 785 kcal

Yağ 63 g

Karbonhidrat 26 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bon app, les Suisses! 96 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Risotto alla milanese

30 dk

Piccata de poulet sur ratatouille

40 dk

Boulettes sur purée Parmentier

1sa

Linguine saumon et vodka

20 dk

Bucatini à l'amatriciana

45 dk

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

1sa 30 dk

Filet de porc sauce moutarde

30 dk

Toasts à l'ail

15 dk

Émincé à la zurichoise

50 dk

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35 dk

Émincé de poulet Parmentier

1sa 15 dk

Risotto aux bolets et au brie

35 dk