Vitello tonnato (ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (ternera con salsa de atún)

4.8 41 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 13sa

8 raciones

Malzemeler

Salsa de atún

300 g de aceite de girasol
80 g de atún en aceite escurrido
10 g de alcaparras (y algo más para servir)
3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
1 huevo
1 yema de huevo
20 g de zumo de limón
2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)

Cocción de la ternera

1 redondo de ternera (800-1000 g)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1000 g de agua para el vapor

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 38.07 g

Kalori 2814 kJ / 675 kcal

Yağ 58.1 g

Karbonhidrat 0.05 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bocados argentinos 5 Tarif
Uluslararası

Cocina fácil y saludable 151 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brownie sin gluten

40 dk

Tarta de manzana y pera

50 dk

Tahini

25 dk

Nuggets de pollo al horno

1sa

Buñuelos de kale y gorgonzola

20 dk

Arroz con emulsión de verduras

30 dk

Carrot cake vegana

2sa

Locro

25sa 15 dk

Brownies Raw

2sa 5 dk

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4sa 15 dk

Quiche de puerros

1sa 10 dk

Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas

1sa 40 dk