![Fish and chips, sauce tartare Fish and chips, sauce tartare](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/56EE26C9-597E-4842-A455-0B04254E1AF2/Derivates/d84519c0-2a21-4df8-9802-01840bb0618d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La sauce tartare
- 2 - 3 brins de persil frais, équeutés
- 2 - 3 branches de cerfeuil frais, effeuillées
- 3 - 4 branches d'estragon frais, effeuillées
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 15 - 20 g de cornichons, égouttés
- 15 - 20 g de câpres au vinaigre, égouttées
- 200 g d'huile de tournesol
- 2 jaunes d'œufs
- 1 c. à café de moutarde
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
Les frites au four
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre farineuses, détaillées en frites
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de paprika doux en poudre
- 3 pincées d'herbes de Provence déshydratées
La panure
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 140 g de farine de blé
- 180 g de bière blonde
- 3 pincées de levure chimique
- 1 œuf
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
Le dressage
- 150 g d'huile de tournesol
- 450 g de filets d'églefin sans peau
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4963.5 kJ / 1196.8 kcal
- Protein
- 30.3 g
- Karbonhidrat
- 53.3 g
- Yağ
- 93.5 g
- Lif
- 5 g
Alternatif tarifler
Sandwichs au bœuf façon pastrami
16h 10min
Pizza Frescolina
1 godz. 40 min
Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines
3h 20min
Salade caesar à la fourme
50min
Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)
12h 20min
Brochettes de porc satay
25min
Salade Bo bun
12óra
Fajitas de bœuf et guacamole
25min
Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche
35min
Hot dogs
3h 45min
Flammekueche
1óra 50p
Salade César
30min