Cihazlar ve Aksesuarlar
Dinkel-Roggen-Brot
Hazırlık 10 dk
Toplam 1sa 15 dk
25 Scheiben
Malzemeler
-
Dinkel150 g
-
Roggen150 g
-
Weizenmehl (Type 1050)300 g
-
Hefe grob zerbröselt40 g
-
Sauerteig trocken2 TL
-
Zucker1 Prise
-
Brotgewürz (isteğe bağlı)2 TL
-
Salz2 TL
-
Apfelessig30 g
-
Wasser lauwarm350 g
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe
Protein
3 g
Kalori
335 kJ /
80 kcal
Yağ
1 g
Karbonhidrat
16 g