Pâté in korst

Pâté in korst

4.0 3 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 10sa

12 porties

Malzemeler

Korstdeeg

bloem en meer om te bestuiven
400 g
boter in stukken
200 g
water en meer om te weken
100 g
zout
1 tl

Pâté

verse peterselie enkel de bladeren
6 - 8 takjes
groene peperkorrels, op azijn
3 tl
wit brood (50 g)
2 sneetjes
verse champignons
100 g
varkensvlees mager, in stukken (2 cm)
900 g
kippenlever schoongemaakt, in stukken
150 g
zout
3 tl
gemalen zwarte peper
1 tl
eieren
3
melk
50 g
zoete wijn (zoete sherry of Madeira)
20 g
eendenlever, rauw
50 g

Afwerking

bloem om te bestuiven
spek ongerookt
3 sneetjes
ei geklopt
1
water om te weken
gelatineblaadjes
3
water
350 g
zoete wijn (zoete sherry of Madeira)
50 g

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 22.6 g

Kalori 1706 kJ / 408 kcal

Yağ 24.2 g

Lif 1.4 g

Karbonhidrat 25 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Feesttafel 9 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sinaasappelconfituur met Campari

1 h 35 min

Kaascrackers

2 h 30 min

Groentesticks met dipsaus en volkorenbroodjes

No ratings

Vanillesuiker

72 h

Peergelei

10 h

Pruimentaart

1 h 30 min

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45 min

Hazelnootbavarois

6 h 40 min

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

2 h 10 min

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

3 h

Sinaasappel-currydressing

10 min

Chocolademousse met sinaasappel

2 h 20 min