![Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89314B29-BD58-434B-AF64-E0D7EA6B27BA/Derivates/7ae32171-bb86-4f0d-9c91-69bad620c00e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le poulet mariné en barde de lard
- 600 g de blancs de poulet, taillés en lanières (1-2 cm)
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 2 c. à café de paprika doux
- 180 g de lard fumé, en tranches fines
- 4 pincées d'herbes de Provence déshydratées
Le velouté de poireau
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 300 g de poireaux, coupés en tronçons
- 20 g de beurre
- 1 cube de bouillon de légumes
- 800 g d'eau
- 1 pincée de poivre moulu
- 200 g de riz basmati blanc
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La sauce
- 20 g de moutarde
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3327.8 kJ / 796 kcal
- Protein
- 51.5 g
- Karbonhidrat
- 43.2 g
- Yağ
- 46.2 g
- Lif
- 3.2 g
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