Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte à brioche
- 230 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 1 œuf
- 500 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 150 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 150 g de beurre doux, mou et coupé en parcelles
- farine de blé, pour fariner
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux et à plat
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g d'eau
- 1 pincée de sel
- farine de blé, pour fariner
La crème à l'amande
- 100 g d'amandes émondées
- 30 g de sucre en poudre
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
La crème aux épices
- 60 g de beurre doux, mou
- 60 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe d'épices à pain d'épices
Le façonnage
- 1 œuf, pour la dorure
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2938.5 kJ / 703.3 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 72.7 g
- Yağ
- 39.1 g
- Lif
- 4.2 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Etoiles à la cannelle (Allemagne)
1h 30min
Streusel
2 Std.
Jalousie aux pommes
1h 25min
Amandine à la cerise
2 Std.
Stollen
3h 45min
Galantine de poulet au foie gras
48 godz.
Minipanettoni
2hod. 30min
Strudel à la pomme
1 Std. 45 Min
Vanille Kipferl
35min
Tartes au sucre et aux fruits d'été
1 Std. 45 Min
Kougelhopf
2 Std. 55 Min
Schwowebraedele
1 godz. 10 min