Couronne fruitée

Couronne fruitée

4.8 6 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 6sa

8 portions

Malzemeler

La pâte sucrée

75 g de sucre en poudre
140 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le cercle à pâtisserie
1 pincée de sel
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 œuf
30 g d'amandes en poudre

Les demi-sphères à la mangue

3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille)
50 g de sucre en poudre
le jus d'un citron jaune
125 g de mangue coupée en morceaux
3 fruits de la Passion la pulpe seulement
250 g de crème liquide 30-40% m.g.

La mousse aux fruits rouges

3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille)
250 g de coulis de fruits rouges
90 g de sucre en poudre
250 g crème liquide 30-40% m.g.

Le montage

125 g de fruits rouges frais variés
5 - 6 feuilles de menthe
15 - 20 g de noix de coco râpée

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 8 portions

Protein 69 g

Kalori 22515 kJ / 5385 kcal

Yağ 326 g

Lif 39 g

Karbonhidrat 543 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Tartes aux fruits d'été 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bavarois poire-chocolat

14sa 30 dk

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2sa 15 dk

Demi-sphère framboise choco vanille

17sa

Dacquoise aux framboises

2sa

Le drômois

12sa 45 dk

La dacquoise aux fruits d'été

15sa 45 dk

Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache

13sa 30 dk

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1sa

Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

3sa 10 dk

Choux amarena

1sa 25 dk

Bavarois aux fraises

6sa 25 dk

Framboisier

1sa