Ana içeriğe geç Arama
Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)

Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)
3.9 7 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 45 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Chipotle Oil
  • chipotle chili, in adobo sauce, canned (1 chili)
    ½ oz
  • safflower oil
    5 oz
  • white wine
    1 ½ oz
Chipotle Sabayon
  • egg yolks from large eggs
    6
  • white wine vinegar
    2 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • unsalted butter
    4 tbsp
  • maitake mushrooms large, de-stemmed (approx. 1 pkg.)
    4
Poached Eggs
  • water
    73 oz
  • vinegar
    1 tsp
  • vegetable oil to grease
  • large eggs
    4
  • sourdough bread (1 in. thick), toasted
    4 slices
  • fresh chives sliced, to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 25 g
Kalori 4088 kJ / 958 kcal
Yağ 62 g
Lif 3 g
Karbonhidrat 74 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cook Like a Chef 12 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Potato Gratin

4.3(3)

1sa 10 dk

Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine

4.6(92)

45 dk

Shrimp and Green Pea Pasta

3.7(33)

40 dk

Medicine Ball Tea

4.8(63)

20 dk

Sparkling Lavender Lemonade

4.2(10)

1sa 10 dk

Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup

4.7(54)

40 dk

Sticky Coconut Rice with Brûléed Papaya

3.6(7)

1sa

Vegetable and Pasta Soup (12-18 months)

3.5(11)

25 dk

Chili Oil Noodles with Shrimp

4.2(37)

30 dk

Jumbo Shrimp with Vermicelli

4.2(29)

30 dk

Frozen Fruit Sorbet (TM5 Metric)

5.0(12)

5 dk

Steamed and Grilled Beets

4.4(5)

1sa 20 dk