Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La mousse chocolat noir
- 170 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 80 g de lait entier
- 1 jaune d'œuf
- 4 blancs d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
La mousse chocolat au caramel
- 200 g de chocolat pâtissier au caramel, détaillé en morceaux
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1755 kJ / 422 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 40.5 g
- Yağ
- 25 g
- Lif
- 4.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
3 Std. 40 Min
Crème brûlée au chocolat
3h 15min
Mousse chocolat-café
1h 30min
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40 min
Dessert : pomme d'amour
6 godz.
Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel
12 godz.
Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc
1 Std. 20 Min
Mousse au chocolat croustillante
2h
Coulant chocolat au cœur caramel
24h
Mousse chocolat blond-café marbrée caramel
7 godz.
Crème brûlée à la cardamome
1h 10min
Mousse chocolat-tonka
4h 20min