Salmón Soufflé

Salmón Soufflé

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa

4 porciones

Malzemeler

Soufflé

6 ramitas de eneldo fresco
150 g de salmón ahumado en trozos
100 g de crema (18% grasa)
4 yemas de huevo
2 pizca de sal marina
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
4 clara de huevo
1 pizca cremor tártaro

Salsa

60 g de poro solamente la parte blanca, en rebanadas
20 g de aceite de oliva extra virgen
150 g de vino blanco
½ cubo de caldo de pescado (0.5 l)
150 g agua
1 cdas aceite de oliva
600 g de filetes de salmón fresco y sin piel
100 g de mantequilla sin sal en cubos
½ limón verde solamente el jugo
sal marina al gusto
pimienta negra molida al gusto
eneldo fresco al gusto

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porciones

Protein 12 g

Kalori 883 kJ / 211 kcal

Yağ 17 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cenas para tus invitados 10 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sopa de cilantro

1sa 20 dk

Filete de res con salsa de jamaica

50 dk

Chile relleno de mariscos

1sa 30 dk

Pescado a la veracruzana

30 dk

Pajaritos de pollo

30 dk

Aguacates rellenos de jaiba

1sa

Ceviche peruano

30 dk

Soufflé de chocolate (sin harina ni leche)

45 dk

Filete relleno

40 dk

Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada

2sa 15 dk

Pescado con mole blanco

45 dk

Pechugas rellenas con salsa de almendras

45 dk