Vellutata di topinambur e salvia
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Vellutata di topinambur e salvia
4.8 (134 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di acqua
  • 400 g di topinambur, pelato e a pezzi
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 4 rametti di salvia fresca + q.b.
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
575.2 kJ / 137.5 kcal
Protein
2 g
Karbonhidrat
17 g
Yağ
7.5 g
Lif
1.6 g

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