Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 1sa 30 dk

Toplam 2sa 15 dk

6 porties

Malzemeler

Tapenade

teentje knoflook
1
zwarte olijven, ontpit
120 g
kappertjes op azijn
30 g
vers geperst citroensap (ong. 5 g)
ansjovis filets, geconserveerd in zout gespoeld
2
verse tijmblaadjes
1 takje
1 tl gedroogde tijm
zout
1 snuifje
gemalen zwarte peper naar smaak
1 - 2 snuifjes
olijfolie
30 g

Kip marinade

teentjes knoflook
2
verse rozemarijn enkel de blaadjes, naar smaak
2 - 3 takjes
citroen klein, met de zeste in kwarten gesneden
1
zout
1 afgestreken tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Kip assemblage

kip op zijn geheel, ontdaan van ingewanden
1200 - 1500 g
zout om te kruiden
gemalen zwarte peper om te kruiden
pikante paprikapoeder om te kruiden
kippenfond
200 g
bloemige aardappel
1400 g

Aardappelpuree

ui gehalveerd
300 g
olijfolie
15 g
boter
20 g
vloeibare karamel
20 g
vleesbouillonpasta
½ tl
½ tl vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld
zout
1 tl
melk
350 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 45 g

Kalori 2731 kJ / 653 kcal

Yağ 35 g

Lif 4.7 g

Karbonhidrat 35 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Lekkere kip 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Choronsaus

20min

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Pas d’évaluation

Champagne en bessen trifle

3h 40min

Traditionele vruchtenjam

55min

Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur

3h 35min

200 g prei fruiten

20min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Confituur van ananas en gember

40min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Pas d’évaluation

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

1h

Knapperige granola

2h

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45min