Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 1sa 30 dk

Toplam 2sa 15 dk

6 porties

Malzemeler

Tapenade

teentje knoflook
1
zwarte olijven, ontpit
120 g
kappertjes op azijn
30 g
vers geperst citroensap (ong. 5 g)
ansjovis filets, geconserveerd in zout gespoeld
2
verse tijmblaadjes
1 takje
1 tl gedroogde tijm
zout
1 snuifje
gemalen zwarte peper naar smaak
1 - 2 snuifjes
olijfolie
30 g

Kip marinade

teentjes knoflook
2
verse rozemarijn enkel de blaadjes, naar smaak
2 - 3 takjes
citroen klein, met de zeste in kwarten gesneden
1
zout
1 afgestreken tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Kip assemblage

kip op zijn geheel, ontdaan van ingewanden
1200 - 1500 g
zout om te kruiden
gemalen zwarte peper om te kruiden
pikante paprikapoeder om te kruiden
kippenfond
200 g
bloemige aardappel
1400 g

Aardappelpuree

ui gehalveerd
300 g
olijfolie
15 g
boter
20 g
vloeibare karamel
20 g
vleesbouillonpasta
½ tl
½ tl vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld
zout
1 tl
melk
350 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 45 g

Kalori 2731 kJ / 653 kcal

Yağ 35 g

Lif 4.7 g

Karbonhidrat 35 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Lekkere kip 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rode uiensoep met gehaktballen

40 min.

Bananenpannenkoeken met Spelt en Boekweit

25 min.

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3h

Smoothie trio

10 min.

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2h 50 min.

Profiteroles

2h

Geklopt eiwit

5 min.

Crumble met peren en crème van ricotta

1h

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15 min.

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 min.

Kimchi mac&cheese

50 min.

Mexicaanse rozemarijnpunch

10 min.