![Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/33866969-3D5B-4D02-9748-B1B2786059FF/Derivates/b580f74b-b276-4598-8b42-9eb0c5a262e2.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Eggplant
- 1 garlic clove
- ½ oz fresh ginger
- 1 oz sugar
- 3 oz red miso (or akamiso)
- 2 oz mirin
- 1 tsp sesame oil
- 4 eggplants, Ichiban Japanese
- vegetable oil, to brush
Cucumber Salad
- 1 English cucumber (approx. 10 oz)
- 2 oz red onion
- 2 oz rice wine vinegar
- 1 tsp sugar
- 2 tsp sesame oil
- 1 pinch chili flakes
- ½ oz fresh cilantro, chopped
- sesame seeds, to garnish
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1125 kJ / 269 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbonhidrat
- 51 g
- Yağ
- 6 g
- Lif
- 19 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Thai Peanut Crunch Salad
30 min
Napa Kimchi
14h 15min
Ma po dou fu (mapo tofu)
15 Min
Soy-Free Tofu with Sriracha Sauce
1 godz. 20 min
Eggplant Sauté
30 min
Hawaiian Summer Rolls
1 godz.
Savory Turnip Cake
26sa 55 dk
Green Tea Salmon with Asian Slaw
1 godz. 20 min
Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds
40min
Lime-Cilantro Vinaigrette
10 min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25min
Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing
20min