Poached eggs with hollandaise

Poached eggs with hollandaise

2.2 49 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

Hollandaise sauce

butter cut into cubes (1-2 cm)
100 g
egg yolks
3
lemon juice
1 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Poached eggs

water
1900 g
whole eggs
4
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
fish roe to serve (ocean trout or salmon - see Tips)
1 tbsp
fresh chives (chopped) or micro greens, to serve
1 tbsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 11.9 g

Kalori 1324.7 kJ / 315.4 kcal

Yağ 29.5 g

Lif 1.3 g

Karbonhidrat 1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Wholefood child 88 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bacon and spring onion potato salad

1 Std. 5 Min

Poached eggs

25 Min

Mashed potatoes

40 Min

Spaghetti carbonara

35 Min

Steamed rice

25 Min

Boiled eggs

20 Min

Whipped cream

15 Min

Traditional gravy

25 Min

Chicken broth with bread dumplings

1 Std. 5 Min

Mashed potatoes for two

30 Min

Sous vide scrambled eggs (Skinnymixers)

35 Min

Diane sauce

20 Min