Poached eggs with hollandaise

Poached eggs with hollandaise

2.2 49 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

Hollandaise sauce

butter cut into cubes (1-2 cm)
100 g
egg yolks
3
lemon juice
1 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Poached eggs

water
1900 g
whole eggs
4
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
fish roe to serve (ocean trout or salmon - see Tips)
1 tbsp
fresh chives (chopped) or micro greens, to serve
1 tbsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 11.9 g

Kalori 1324.7 kJ / 315.4 kcal

Yağ 29.5 g

Lif 1.3 g

Karbonhidrat 1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Wholefood child 88 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brunch bread

1sa 15 dk

Ricotta gnocchi

2sa

Thai green curry paste

10 dk

Mini lemon curd tarts

2sa 20 dk

Mango, ginger and chilli chutney

25sa 10 dk

Brandy cream

15 dk

Spelt bread rolls

1sa 45 dk

Berry cordial

40 dk

Kashmiri garlic naan

1sa 50 dk

Pork belly with spring onions

1sa 10 dk

Iced puff pastry

40 dk

Roti (for two)

25 dk