Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, frunzele spălate și zvântate
- 1 cățel de usturoi
-
60
g ceapă albă, sferturi
veya 60 g praz, tăiat segmente - 60 g ulei de măsline extravirgin
- 500 g crustacee mici, diverse (cozi de crevete, raci, răcușori de mare)
- 500 g cefalopode diverse curățate și tăiate bucăți (caracatiță, sepie, calmari)
- 1 legătură ierburi aromate proaspete, în amestec (foi de dafin, cimbru, fenicul), frunzele spălate și zvântate
-
200
g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
veya 200 g pulpă de roșii, din conservă - 100 g vin alb sec
- 500 g pește în amestec, pentru supă, file
- 1 linguriță sare, plus după gust
- 100 g apă
- 1000 g moluște bivalve, în amestec, curățate (scoici de mare, midii, scoici cu cochilie tare...)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porție
- Kalori
- 2058 kJ / 492 kcal
- Protein
- 63.2 g
- Karbonhidrat
- 7.1 g
- Yağ
- 23.6 g
- Lif
- 1.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Plăcintă cu carne de vită și bere
1 Std. 40 Min
Midii în sos picant de roșii
45min
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
Değerlendirme yok
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
Değerlendirme yok
Aperol Spritz infuzat cu rubarbă
Değerlendirme yok
Obraji de porc sous-vide
8 godz. 30 min
Cârnați cu linte în sos picant
1h
Bloody Mary
5min
Friptură aromată de miel
29h 50 min
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3 Std. 40 Min
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Değerlendirme yok
Pizza Margherita
2h 10min