Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, frunzele spălate și zvântate
- 1 cățel de usturoi
-
60
g ceapă albă, sferturi
veya 60 g praz, tăiat segmente - 60 g ulei de măsline extravirgin
- 500 g crustacee mici, diverse (cozi de crevete, raci, răcușori de mare)
- 500 g cefalopode diverse curățate și tăiate bucăți (caracatiță, sepie, calmari)
- 1 legătură ierburi aromate proaspete, în amestec (foi de dafin, cimbru, fenicul), frunzele spălate și zvântate
-
200
g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
veya 200 g pulpă de roșii, din conservă - 100 g vin alb sec
- 500 g pește în amestec, pentru supă, file
- 1 linguriță sare, plus după gust
- 100 g apă
- 1000 g moluște bivalve, în amestec, curățate (scoici de mare, midii, scoici cu cochilie tare...)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porție
- Kalori
- 2058 kJ / 492 kcal
- Protein
- 63.2 g
- Karbonhidrat
- 7.1 g
- Yağ
- 23.6 g
- Lif
- 1.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bloody Mary
5 Min
Cocktail cu limetă și grapefruit
10 Min
Sorbet cu portocală și vin spumant
8h 20min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25 min
Sparanghel sous-vide
Değerlendirme yok
Caipirinha
Değerlendirme yok
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9h 15min
Midii în stil provensal
35 Min
Midii în sos picant de roșii
45min
Mojito
5 Min
Penne cu midii
1h 5min
Sos de piper
30 Min