Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

4.6 88 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 1sa 15 dk

6 porții

Malzemeler

cuburi de pancetta
120 g
120 g jambon crud-uscat
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
80 g
morcov (1 morcov) tăiat bucăți
80 - 100 g
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
150 - 180 g
ulei de măsline extravirgin
25 g
unt nesărat
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
400 g
vin alb, sec (1 pahar)
70 g
70 g vin roșu, (1 pahar)
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
piure de roșii
30 g
sare
1 linguriță
lapte (isteğe bağlı)
100 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Protein 20.17 g

Kalori 1034 kJ / 247 kcal

Yağ 16.28 g

Lif 1.42 g

Karbonhidrat 5.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bucătărie italiană 15 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chili con carne

35 dk

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5sa

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Değerlendirme yok

Sos pentru grătar în stil texan

20 dk

Ragù de carne pentru primele paste (10-12 luni)

35 dk

Sos napolitan

1sa

Crumble cu căpșune

40 dk

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

40 dk

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

50 dk

Risotto cu parmezan

30 dk

Tiramisu

5sa 20 dk

Lasagne bolognese

2sa 30 dk