![Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e0426594-ad6a-4f22-bd0e-07b6cfab3b65/Derivates/0be0ac3c-da11-408a-82a7-894438d4891b.jpg)
Uyumlu sürümler
Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pasta fresca
- 400 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
- 500 g di acqua
- 700 g di foglie di spinaci freschi
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 24 mesi)
- 1 uovo
- 250 g di ricotta romana
Fonduta al Parmigiano
- 400 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 24 mesi)
- 400 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 150 g di pancetta a cubetti
Terminare la preparazione
- gherigli di noci frantumati q.b.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 3905.1 kJ / 933.4 kcal
- Protein
- 44.6 g
- Karbonhidrat
- 50.8 g
- Yağ
- 40 g
- Lif
- 3.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crema al Parmigiano Reggiano
10 dk
Lasagne al pesto di pistacchi
1h 40 min
Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia
35 Min
Spaghettoni cacio e pepe
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Sformato di riso con brie e cotto
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Fonduta di Parmigiano Reggiano
25 Min
Filetto in crosta di patate
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Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)
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Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1h
Turbantini affumicati
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Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
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Spaghetti al vino rosso
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