Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci

Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci

4.6 43 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 1sa 20 dk

8 porzioni

Malzemeler

Pasta fresca

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

500 g di acqua
700 g di foglie di spinaci freschi
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 24 mesi)
1 uovo
250 g di ricotta romana

Fonduta al Parmigiano

400 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 24 mesi)
400 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
150 g di pancetta a cubetti

Terminare la preparazione

gherigli di noci frantumati q.b.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 44.6 g

Kalori 3905.1 kJ / 933.4 kcal

Yağ 40 g

Lif 3.5 g

Karbonhidrat 50.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Natale in anticipo 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min

Fusilli con pesto di rucola e bresaola

30min

Riso alla 'nduja con fonduta di provola

40min

Coniglio ai funghi

1u. 10min

Insalata di riso parboiled

55min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20min

Polpette di carne, funghi e carciofi

55min

Tagliolini con gamberi e carciofi

40min

Risotto con salmone agli agrumi

50min

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

1u.

Spezzatino di agnello con cipolle

55min

Coniglio stufato

1u. 10min