![Lasaña de ricotta, menta y calabacitas Lasaña de ricotta, menta y calabacitas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9B29C08E-ECDC-4E31-9515-E49693DA47DD/Derivates/630622e2-1cd3-4fc3-9304-0941472da055.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pasta
- aceite de oliva extra virgen, para engrasar
- 200 g de harina de trigo
- 2 huevo
- 1 cda de aceite de oliva extra virgen
- harina de trigo, para trabajar
- harina de trigo, para tranajar
Relleno de ricotta y menta
- 1500 g leche entera
- 40 g vinagre blanco
- 1 cdita de cáscara de limón amarillo
- 8 hojas de menta fresca
- 20 g de hojas de espinaca fresca, sin el tallo
- 1 pizca sal marina
Relleno de calabacitas, ajo y chícharos
- 1 diente de ajo, pelado
- 500 g de calabacitas (aprox. 1½ piezas), en trozos
- 40 g de aceite de oliva extra virgen
- 100 g de chícharos congelados
- ½ cditas de sal marina
- ½ cditas de pimienta negra molida
- 60 g de vino blanco seco
- 2 ramitas de tomillo fresco, solamente las hojas
Bechamel de parmesano
- 80 g de queso parmesano, en trozos (3 cm)
- 500 g de leche entera
- 50 g de harina de trigo
- 30 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- pimienta negra molida, para sazonar
- hojas de menta frescas, para decorar
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 3844 kJ / 915 kcal
- Protein
- 38 g
- Karbonhidrat
- 81 g
- Yağ
- 48 g
- Lif
- 6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Quiche de espinacas con tocino
2 Std.
Crujiente de manzana
5h 30min
Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate
30 min.
Crepas de zanahoria con salsa de jitomate
1 godz.
Cremoso de cilantro
10min
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45min
Pastel de carne
50 min
Mousse de cilantro y jalapeño
1h 5min
Pastel de calabacita
1 godz. 15 min
Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada
3h 10min
Portobellos rellenos
35 min
Quiche de calabacitas y jamón de pierna
1 godz.