Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi

Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 3sa 45 dk

8 porsiyon

Malzemeler

İç Harcı

soğan ikiye bölünmüş
80 g
diş sarımsak
2
tereyağı
20 g
tavuk ciğeri
300 g
konyak
10 g
tatlı kırmızı şarap
15 g
yumurta
2
krema
15 g
kestane, pişmiş, soyulmuş
250 g
beyaz tost ekmeği kenarları ayıklanmış, dörde bölünmüş
6 dilim
toz muskat
¼ tk
toz tarçın
¼ tk
toz karanfil
½ tk
toz zencefil
¼ tk
buğday unu
1 yk
bal
80 g
tuz damak tadına göre
2 tutam
tane karabiber, karışık damak tadına göre
6 - 8
kuru kayısı küçük küpler halinde kesilmiş
12
soyulmuş badem
60 g

Hindi

taze kekik
2 dal
kuru defne yaprağı
1
hindi (yakl. 3 kg)
1
su
200 g
kestane, pişmiş, soyulmuş
250 g
elma dörde bölünmüş
400 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Protein 70 g

Kalori 2645 kJ / 629 kcal

Yağ 18 g

Karbonhidrat 45 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Kolay Fikirler 200 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Yavaş Pişirilmiş Osso Buco ve Safranlı Risotto

4h 30min

Kestane, Mantar ve Turna Yemişli Kiş

1h

Çiğ Pancar ve Havuçlu Brezilya Salatası

20min

Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile

1h 30min

Et Bulyon (Sotelenmiş Sebzeli)

3h

Yavaş Pişirilmiş Nohut

26h 5min

Elma Suyu

10min

Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

50min

Çırpılmış Yumurta

10min

Çarkıfelek Meyvesi ve Zencefil Gazozlu Mokteyl

10min

Bloody Mary

15min

Peynir ve Otlu Mini Milföyler

1h