Cihazlar ve Aksesuarlar
Matjesstulle mit Kressedip
Hazırlık 15 dk
Toplam 2sa 40 dk
5 Portionen
Malzemeler
-
Roggenkörner120 g
-
Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Hefe (40 g)1 Würfel
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Wasser und mehr zum Einstreichen270 g
-
Crème fraîche200 g
-
Mayonnaise100 g
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Worcester-Sauce2 EL
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Pfeffer2 Prisen
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Kresse-Beet und etwas mehr zum Bestreuen1
-
Senf1 EL
-
Matjesfilets halbiert10
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rote Zwiebel in dünnen Ringen1
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
26 g
Kalori
3397 kJ /
811 kcal
Yağ
50 g
Lif
7 g
Karbonhidrat
62 g
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