Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Thermomix® TM31
Uyumlu
Carpaccio de pez espada marinado con ensalada de rabanitos y pepino
Hazırlık 15 dk
Toplam 48sa
6 raciones
Malzemeler
Pez espada marinado
-
800 - 1000 g de pez espada en una pieza (de ¼ de la rodaja) previamente congelado y descongelado
-
250 g de azúcar moreno
-
200 g de sal gorda
-
10 g de jengibre fresco
-
1 chile rojo fresco sin semillas
-
4 tiras de piel de lima
-
1 cucharadita de granos de pimienta variada (negra, blanca, rosa, jamaica y sichuan)
Ensalada de rabanitos y pepino
-
½ - 1 chile rojo fresco sin semillas
-
3 - 4 rabanitos (aprox. 80 g)
-
50 g de cebolla roja
-
100 g de pepino
-
40 g de aceite de oliva
-
20 g de zumo de lima
-
½ cucharadita de sal
-
2 cucharadas de alcaparras
Montaje y terminación
-
1 bolsa de brotes germinados (de rabanitos, lombarda o remolacha)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 raciones
Protein
27.7 g
Kalori
1013 kJ /
242 kcal
Yağ
13.2 g
Lif
1.1 g
Karbonhidrat
3.2 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Pescados. En crudo
5 Tarif
İspanya
İspanya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Mousse de sidra con su gelatina
2sa 20 dk
Ostiones Rockefeller
20 dk
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30 dk
Natilla líquida TM6
15 dk
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel
35 dk
Helado de queso de Mahón
15 dk
Tarta monstruo
3sa 15 dk
Gin de mora y enebro
25 dk
Almejas al vapor con salsa de mantequilla
1sa
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
40 dk
Mejillones con salsa de vino blanco y nata
45 dk
Cangrejos de río en salsa
30 dk