Savoury Crayfish Éclairs

Savoury Crayfish Éclairs

4.2 5 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 1sa 20 dk

16 pieces

Malzemeler

Pastry

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
unsalted butter diced
80 g
water
150 g
mustard powder
2 pinches
cayenne pepper to taste
1 - 2 pinches
fine sea salt
¼ tsp
plain flour
120 g
medium eggs
3

Assembly

crayfish
240 g
mayonnaise
110 g
lemon finely grated zest and 25 g juice
1
Dijon mustard
1 ½ tsp
ground cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
1 pinch
rocket leaves
20 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 142.2 mg

Protein 5.4 g

Kalori 622.8 kJ / 148.9 kcal

Yağ 11.3 g

Lif 0.4 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 6.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Afternoon Tea 15 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Platinum Jubilee 22 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Strawberry, Peach and Kiwi Tart (TM5)

Değerlendirme yok

Portuguese-style Crème Brûlée

25 dk

Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums

1sa 20 dk

Mini Fougasse

5sa

Chicken Liver Parfait

2sa 40 dk

Onion soup

1sa 10 dk

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

2sa 30 dk

Pear and Goat's Cheese Flatbread

3sa

Strawberry Tiramisu

5sa 20 dk

Chicken Liver Pate

25 dk

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6sa 30 dk

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10 dk