Patè di melanzane con coulis di pomodori

Patè di melanzane con coulis di pomodori

3.2 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

6 porzioni

Malzemeler

Patè di melanzane

1000 g di melanzane a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di olio di oliva
4 uova
50 g di latte parzialmente scremato
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
acqua calda (non bollente) q.b. per la cottura a bagnomaria

Coulis di pomodori

3 spicchi di aglio
100 g di cipolle bianche a pezzi
30 g di olio di oliva
600 g di pomodori maturi a metà
1 cucchiaino zucchero
1 pizzico di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
10 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 8 g

Kalori 1089 kJ / 262 kcal

Yağ 19 g

Lif 6 g

Karbonhidrat 16 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fuga in Provenza 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sorbetto al limone

8 Std. 30 Min

Crema di melanzane e peperoncini

35 Min

Mousse di cioccolato profumata all'arancia e cannella

2 Std. 20 Min

Salsa peperoni rossi e mele

35 Min

Salsa melanzane e mandorle

25 Min

Caviale di melanzane (Moutabel)

50 Min

Vellutata di verza al vino bianco

50 Min

Crostini con crema piccante ai ceci

40 Min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1 Std. 50 Min

Polpette di faraona su crema di peperoni dolci

45 Min

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

5 Std. 10 Min

Paté di funghi

1 Std. 30 Min